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小田原・南足柄の介護施設・老人ホーム「和らぎ」

今年も宮城県から新米が届きました🚚

ここのところ、暑い日があったり寒くなったりと寒暖差が激しいですね。

10月に入り今年も宮城県の契約農家から「ひとめぼれ」の新米が届きました🌾

 

 

和らぎでのご飯は宮城県の「ひとめぼれ」を玄米で仕入れ、スタッフ自らが精米したお米を食卓に並べています。

「ひとめぼれ」はその名に恥じない白いツヤと、噛めば噛むほど味わいが出る適度な粘りが皆さんにうけています🍴

 

 

見た目の美しさにひとめぼれと言う名前の由来はあるようですが、その美しさに勝るお米本来の匂いに魅力を感じました。

今年も収穫したお米を送って頂いた農家の皆さんに感謝し美味しくいただくます🍚

 

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